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据中国古典典籍，较早的茶室出现在唐朝开元年间（713年 - 741年），称为茗铺。宋代杭州茶室称为茶肆。茶肆内设花架，安排奇松异槐，沙依巴克区品茶礼仪机构，敲锣卖歌，招揽顾客，沙依巴克区品茶礼仪机构，沙依巴克区品茶礼仪机构，按不同季节卖应时茶汤；有的茶肆还有专门教授富家子弟的乐器班、歌唱班。杭州大街上还有两三间茶楼，名为“花茶坊”。

茶室是爱茶者的乐园，也是人们休息、消遣和交际的场所，历史十分悠久。中国的茶馆由来已久，据记载两晋时已有了茶馆。自古以来，品茗场所有多种称谓，茶馆的称呼多见于长江流域。两广多称为茶楼，京津多称为茶亭，此外，还有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室等称谓。不过茶馆与茶摊相比，有经营大小之分和饮茶方式的不同。茶馆设有固定的场所，人们在这里品茶、休闲等。茶摊没有固定的场所，是季节性的、流动式的，主要是为过往行人解渴提供方便。

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